Comme chaque début d’année, les étals sont inondés de fraises espagnoles chères à Jean-Pierre Coffe… Si celui-ci nous les déconseille pour leur piètres qualités gustatives, le WWF nous alerte sur leurs origines… Saviez-vous que 95% des fraises espagnoles sont produites autour du Parc de National de Doñana, inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco ? Ce parc abrite la dernière population de Lynx, une vingtaine d’individus…
Or, outre les nombreuses atteintes à l’environnement liées à l’agriculture intensive, on estime que 40 % des surfaces sont cultivées illégalement et que plus d’une centaine d’hectares empiètent sur des espaces protégés. Sachant que la France consomme 25% de la production totale de fraises espagnoles, difficile de ne pas voir notre responsabilité… Le WWF appelle donc les grandes et moyennes surfaces à un effort de traçabilité… Quant a nous consommateurs, pourquoi ne pas attendre la saison des fraises pour en consommer des “biens de chez nous” ? 😉
Source :
http://www.wwf.fr/actualites/fraises_espagnoles_exigeons_la_tracabilite
