En farfouillant dans le rayon compléments alimentaire de mon site de courses bio préféré, je suis tombée par hasard sur un article dont la description a attiré mon regard : du chlorure de magnésium gemme, ou Nigari.
Etant en déficit de magnésium chronique (comme 75% de la population environ, si on en croit le site lanutrition.fr), je prends tous les matins mes gélules d’oxyde de magnésium. Je les achète en pharmacie, et même si j’ai la chance d’en avoir une pas trop chère, à 6€ environ la boite de 26g, ce n’est vraiment pas donné (ça fait tout de même environ 230€ du kilo). Donc lorsque j’ai appris que le Nigari pouvait être utilisé pour préparer de l’eau magnésienne, ça m’a tout de suite intéressée… surtout que le Nigari est vendu, lui, 6€ le kilo. Et sachant qu’une boite de gélules me tient environ 1 mois, et qu’au bout d’un mois d’essai, je n’ai pas encore fini mon sachet de 150g de Nigari, on voit tout de suite le potentiel économique de la chose !
Mais le Nigari, qu’est-ce donc ? Il s’agit donc de chlorure de magnésium, qui, selon le site nigari.fr, est un sous produit de la fabrication sel dans l’eau de mer. Celui que j’ai trouvé chez Biocoop est issue d’une mine en Europe, découverte récemment, auparavant il fallait l’importer du Japon. Car la principale utilisation du Nigari est en fait de coaguler le lait de soja pour faire du tofu.
En mélangeant 20g (environ 2 cuillères à soupe rase) avec 1 L d’eau, on obtient donc de l’eau magnésienne. Celle-ci permet de palier les carences en magnésium, et est aussi recommandée en cas de fatigue, stress, pour stimuler le système immunitaire, et même, parait-il, contre les cheveux blancs !
Alors, mon verdict après presque un mois d’utilisation ? Niveau préparation, c’est simplissime, une bouteille en verre récupérée, de l’eau, une cuillère à soupe et ça se dissous super bien. D’ailleurs, utiliser du Nigari au lieu de gélules permet de sacrément réduire les emballages, entre le film plastique, la boite carton, et le support en métal des gélules, ça en fait des déchets en moins ! Niveau efficacité, je suis satisfaite, je pense que c’est tout aussi efficace que mes anciennes gélules. J’en prends environ 1/2 verre le matin, dans un jus de fruit, parce que le goût est très amer, ça surprend ! Je trouve même que depuis que j’en prends, j’ai moins de cheveux blancs, mais ça, c’est surement subjectif… 😉
Je vous le recommande donc si vous avez comme moi des soucis de carence, ou bien même en cure ponctuelle en cas de fatigue. Attention, comme le magnésium, une utilisation prolongée peut provoquer des diarrhées. Ce n’est pas vraiment à l’ordre du jour pour moi qui en consomme tous les jours, je suis blindée, mais méfiez vous si vous débutez une cure, il parait que la ou les première(s) journée(s) peuvent être un peu mouvementées niveau intestinal ! 😉
